「ロンハーマンカフェ」から、ホワイトクリスマスをイメージした真っ白なクリスマスケーキが登場！ - 心躍るホリデーシーズン到来！2021 | VOGUE GIRL VOGUE GIRL LINE Twitter Facebook Pinterest Instagram mail

沿って 09/05/2022 709 ビュー

心躍るホリデーシーズン到来！2021LIFESTYLE/NEWSSHARE

「ロンハーマンカフェ（RON HERMAN CAFE）」と「RHCカフェ」では、2021年12月1日（水）よりクリスマスケーキの受付をスタート！

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今年はゆっくりと降り積もる雪をテーマに真っ白のデコレーションで包み込んだ、ホワイトクリスマスを思わせるようなビジュアルで登場。スポンジは、北海道産100%の小麦とココナッツオイル、じっくり時間をかけアールグレイの風味を染み込ませた豆乳を加えて焼き上げ、しっとり優しい味わいに。ベルガモットの華やかな香りとクリームの甘さが贅沢さを演出し、主役となるイチゴには甘さと酸味のバランスが特徴の愛媛県産紅い雫を使用している。

真っ白な表面をカットするとたくさんのイチゴが出て、ホワイトクリスマスに色どりをオン。最後に雪をイメージしたホワイトチョコレートを削り、季節を彩る小さな花々と星のチャームにクリスマスメッセージを綴って。1年に1度のクリスマスだからこそ、クリスマスケーキにはとっておきを！

TEXT:YUKI KIMIJIMA

ロマンスのためのクリスマスレシピ