トイロ 公式ブログ - タマゴサラダサンドの朝食 - Powered by LINE

今日はまだ腰の痛みがひどく、日中は何もできなかったので書きたかったレシピ記事はもう少し後回しにして、昨日の朝食のことを書きたいと思います＾＾いつも買いに行くパン屋さんで、カットされてない状態のミルクハースを発見！これは食べたい！！と思ってゲットしたんです。ほんのり甘くて口溶けの良いパン、大好きなんです♡で、このパンはやっぱりサンドイッチで楽しみたいなと思い、こんな風にカットしました。間に挟めるように切り込みを入れてます↓下まで貫通してないよ、今回はw具はね、使い切りたい卵があったので、寝る前にゆで卵にしておいたの。この便利グッズを使って12分ほど加熱。少量の水で、しかも電子レンジでほったらかしで出来るって本当に便利です。【ゆで玉子】 曙産業 レンジでらくチン ゆでたまご 4個用 RE-279ゆで玉子 ゆで卵 レンチン レンジで 簡単 日本製電子レンジでほったらかしで出来るゆで卵！ずっと使ってるけど本当に便利です！ #ゆで卵 #電子レンジ #便利グッズ #キッチンの相棒 #日本製 #愛用品room.rakuten.co.jp朝起きてすぐに殻を剥きます。これは寝る前よりも食べる直前にやる方が衛生的にもおすすめです。ゆで卵はいつもこのエッグスライサーを使って粗みじんにしています。[さらにエントリーで5倍！]工房アイザワタマゴキリ（エッグスライサー）玉子切り・ゆで卵スライサーステンレス製【P10】ゆで卵が気持ちいいくらいスパッとスライスできる！スタイリッシュでお気に入り。 #愛用品room.rakuten.co.jp縦方向と横方向、一回ずつするとイイ感じになります。ボウルに入れて、塩こしょうとマヨネーズで味付け。タマゴサラダ、完成〜！！時間に余裕のある時は、これにピクルスを刻んで入れたりもするのですが、実はこの日は30分寝坊してしまい、娘と同じ時間に起きてしまったため、そんな余裕ナッシング。笑レタスと共にパンに挟めば出来上がりです。タマゴサラダサンドの朝食、できたよー！私のにはきゅうりスライスも挟みました。食感がプラスされて、美味しいですよね＾＾タマゴサンドってたまに無性に食べたくなるんですよね〜。なんなんだろね。笑結構なボリュームがあるので、お腹いっぱいになりました。たっぷり作り置きしておいたスープ、時間が経つほどに美味しさが増します。あ、もちろんこの時期は毎日冷蔵庫で保管しますよ。そして必ずしっかり加熱するのが大事です。10種類も具が入ってるから栄養満点！やっぱりミネストローネは最強だ♡このスープ入れてるボウル、イイでしょ。めっちゃお気に入りなん。洋も和も中も合うから好き！！！Rorstrand ロールストランド Ostindia Floris bowl 50 cl オスティンディアフローリスボウル 500ml ブルーホワイト 北欧 食器 インテリア あす楽ロールストランドのフローリス。スープやミニ丼にちょうど良い◎ #愛用品 #器 #食器集め #テーブルコーデ #あったら便利 room.rakuten.co.jp私は新生姜シロップの炭酸割り、自家製ジンジャーエールも。なんか一気に夏みたいな暑さになりましたからね、こういう爽やかなシュワシュワ系がたまらんのです。新しょうがシロップのレシピ↓今日は新しょうがシロップつくったよ : トイロ 公式ブログ毎年恒例、新しょうがシロップを作りました＾＾200gほどの新生姜で作ると、多すぎず少なすぎずでいいですよ〜◎新生姜は皮は剥かずに使ってOK。水洗いだけはしてください。出来るだけ薄く切りたいので、私はスライサーを使用。このスライサーは厚さ調節ができる優れもので、lineblog.me炭酸割りや料理で楽しむ★新しょうがシロップ | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。新しょうがの出回る時期に作りたい、ほんのりピンクの万能シロップ。根しょうがに比べて辛味も弱いので自家製ジンジャーエールや料理の甘み付け、お菓子作りに使いやすいです。冷え性の方や、風邪のひきかけ時にもオススメ！！toiro-note.com娘たちは朝からボリュームありすぎるよ〜って言ってましたが私は朝5時に起きてみんなを送り出してからの朝食なんで、勢いよく完食です。笑サンドイッチって面倒なイメージだけど、こんな風に間に挟むだけとかなら簡単でイイですよね。たまにはこんな朝食もどうでしょうか〜＾＾ぜひみなさんもどうぞ！トイロノートの今日のレシピは、まるごとコーンのカレーピラフです。トウモロコシがお手頃価格でどんどん出回り始めたので、これ作ってみて欲しい〜！！！トウモロコシとニンジンとベーコン、芯も一緒に調味料入れて炊くだけなんです。炊き上がったら芯を取り除いてバターを加えて混ぜる！カレーの香りがたまりませんよ〜！！シャキシャキ食感のとうもろこし、甘味と旨味をしっかりと感じられるはずです＾＾忙しい日はこれと簡単なスープだけでも全然OK！私ならそうする＾＾ベーコンの代わりにウインナーや鶏肉細切れでもイイですからね。炊飯器、炊飯鍋にお任せでとっても簡単なので、よかったら作ってみてください♪詳しいレシピはこちらです↓まるごとコーンのカレーピラフ | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。とうもろこしの美味しい季節にぜひ作っていただきたい！コーンの旨味がぎっしり詰まったカレーピラフです。生のコーンを使うことで芯の旨味も、シャキシャキの実の食感もどちらも楽しめます。炊飯器にお任せなので、忙しい日や、ちょっと楽したい日にどうぞ＾＾toiro-note.com朝起きてお弁当作ったり娘たちを送り出すまでは全然できたんですけどね、そこから日中、本当に何にもできなくて、ひたすら横になってました。笑腰も痛かったけど頭痛が酷くて。急に暑くなったし体がついていかなかったのかな。昨日はちゃんと0時ごろには布団に入って寝たんですけどね。そのくらいでは完全復帰とはいかなかったようで・・・＾＾；動けない自分が情けないわ、腹立たしいわで自己嫌悪に陥りまくってたのです。でもね、こんな風に何もできない日も受け入れて、自分をもっと大切にしなきゃな〜って思ったんですよね。母ちゃんがダウンしてしまう方がよっぽどみんな困るわけで。悲しませるわけで。お友達からあったかい言葉たくさんかけてもらって、何もできなかった今日も意味がちゃんとあったのかもしれないな〜なんて思えたのでした。みなさんも、自分を大切にね＾＾週の後半もボチボチいきましょー。（明日は整体。腰もしっかり診てもらってきまーす。笑）それでは、みなさんにとって明日が笑顔溢れる素敵な日となりますように。毎日、まいにち、ありがとう！！昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。ギクッとした日の晩ごはん : トイロ 公式ブログこんばんは。今日はホントだったらレシピ記事書くつもりだったんです。その予定で早朝から準備してたんだけど・・・午後の作業で立ったりしゃがんだり、重たいもの持って二階と一階を行ったり来たりしてたらね、ギクッとしたんです。腰が。笑本格的なギックリ腰ではないけれlineblog.me●キニナルものとか、買ったものとかデスクライト ナイトライト カモメ 鴎 かもめ 照明 テーブルランプ 寝室 卓上 スタンド 子供 スクスタンド 目に優しい おしゃれ LED USB 間接照明 充電 ナイトライト シリコン 電気 キャラクター 動物 デスクライト ライト 授乳 子供部屋 夜間 カワイイ クリスマスなんだかすごく癒されるんですけど♡ #デスクライト #ナイトライト #カモメ #照明 #ライト #キッズ #ベッドルーム room.rakuten.co.jpケーキスタンド ケーキコンポート 黒 テーブルウェア カフェ風 おしゃれ モダンブラックケーキコンポート(L) Instagram掲載商品黒のケーキスタンドってかっこいいね！ #ケーキスタンド #カフェ #あったら便利 #テーブルコーデ #器room.rakuten.co.jp【送料込・まとめ買い×10】ユニチャーム 超快適 スマートカラー ナチュラル ベージュ ふつう 7枚入×10点セット（SMART COLOR Natural Beige 超軽量マスク）（4903111517909）このマスク息がしやすいし暑くないって娘が言うので(小顔に見えると言ってるw)通学用にまとめ買いしてあげた。 #マスク #超快適マスク #必需品 #まとめ買いroom.rakuten.co.jpカンカン帽 ストローハット メンズ レディース ラフィア ブレード 大きなリボン 麦わら帽子 サイズ調整可 夏 涼しい 春 ボーターハット キャノチエ ベージュ [boater hat](ハット 大きいサイズ 59cm 60cm かんかん帽 ラフィアハット 大きめ 紳士帽子 メンズハット)頭囲の大きい人でも大丈夫！夏に被りたいね、ｌカンカン帽！ #帽子 #カンカン帽 #ストローハット #サイズ調整可能 #ファッション雑貨 #夏小物 room.rakuten.co.jp新色追加！リブパンツ レディース パンツ ボトムス ロング カットオフ・5月30日0時〜再再販。発送はカラーによって異なります。メール便不可(REV)自分の好きな長さにカットできるのいいね！ #購入 #パンツ #リブパンツ #ボトムス #ファッション #着心地重視 room.rakuten.co.jp ●愛用しているものまとめ愛用しているものまとめ : トイロ 公式ブログよく質問をいただくので、私自身が愛用しているものをまとめました。参考になれば嬉しいです。●キッチングッズ三徳包丁とペティナイフを愛用。包丁はこのシャープナーで切れ味復活！低温調理でしっとり美味しく食べる！保温調理が出来る鍋。光熱費削減にも◎ノンストレスでlineblog.meトイロノートのYouTubeチャンネル開設！トイロノートトイロノートのyoutubeチャンネルです。2020年9月〜動画に挑戦することに！色々な動画をUPしていってみようと思います。超初心者の状態からの伸び代しかないスタート。学びながら成長したいので、ヘタクソでも色々アップしてみるつもりです＾＾温かい目で見守っていただけると嬉しいです。笑自分へのチャレンジ企画！応援・チャンネル登録よろしくお願いします。---------------------------------------------------------------------------------【トイロ】北九州在住。ブロガー・家庭料理家2005年からブログを書き始める料理レシピを中心に、楽しく暮らすためのアイデアなどを日々綴るLINEのお友達20万7000人突破！(2020年9月現在）2016年のLINE BLOG OF THE YEAR受賞クックパッドのマイキッチンの総アクセス数は2億4千万回を超えるレシピブログアワード2015『ママの料理部門』グランプリ受賞2017年、自身のレシピサイト【トイロノート】開設楽天ROOMのオフィシャルユーザー（フォロワー34万人）2019年、小倉城公認アンバサダー就任www.youtube.com●商品撮影のお仕事をさせてもらいました。ここのコーヒーが大好きです。ラオスへの支援にも繋がります。よろしくお願いします＾＾SHIBUYA CHIMNEY COFFEE powered by BASEこの度、「SHIBUYA CHIMNEY COFFEE」オンラインショップを開設しました！！！実店舗販売のみだった「SHIBUYA CHIMNEY COFFEE」をオンラインで購入いただけます。この機会にぜひお楽しみください！！sfc.base.shop●オススメの記事高菜炒飯弁当と冷凍食品！ | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。先日のお弁当は高菜炒飯にしました＾＾ これ、子供たち大好きなんですよね〜。 ・高菜炒飯 ・エビシューマイ ・きゅうりとハムとパプリカのマリネ ・さつまいもの甘露煮 ・冷凍枝豆 ・オレンジ ・りんご 高菜漬けを買ったときは、炒飯用に小分けにするんです。 残りの分は、別の日にも使えるようにラップしてフリーザーバッグに入れて冷凍してます。 まず、フライパンにサラダ油を多めに入れて、卵一個分の溶き卵を加えてさっと半熟オムレツを作るんです。 まだトロトロの火が完全に通ってない状態でOK！一度取り出します。 ここの写真を撮り忘れてる！！笑 次に同じフライパンでサラダ油を少し追加して中火で温めて高菜漬けを炒めます。 本当はここで、ジャコもいっしょに炒めたいんですけど、買い忘れてたー！！ちくちょー！ ちりめんじゃこ入れたほうが味に深みが出るし栄養価がUPするので、みなさんはぜひ入れてくださいね。 ここにご飯を加えます。 冷凍ご飯の場合は加熱解凍して温かいものを加えてください。 よくほぐしてね＾＾ 先に取り出しておいた卵を加えてさらによくほぐしながら炒めます。 最後に鍋肌に醤油を回し入れて味をととのえれば出来上がり！ 自分で味見をしながら好みの味に仕上げてください＾＾ 高菜炒飯にすると、卵焼き作らなくていいってのも嬉しいよね。 卵一個使うもんね＾＾ ジャコ入りじゃないのが悲しいところですが、娘は高菜炒飯とっても喜んでました。 おかずの1つに、冷凍食品を買ってみたので使いました！！ 食材（枝豆とか里芋とかほうれん草とか）の冷食は買ったことあるけど、おかずのはほとんど買ったことがなくて。 なんとなくさ、料理家とか言って仕事してるのに市販の冷食使っていいのかな、ダメよな、みたいな感覚がずっとあって。 実際に、完璧にやれよっ！て言われることも過去にあったしね。 （だよね。その気持ちもわかるんだ！笑） でもそんなんどうでもいいなと最近思うようになって。 忙しいのに、時間がないのに全部手作りのおかずを無理してでも入れなくちゃならないみたいなルール、どこにもないよねって。 私は一体誰のためにお弁当作ってるんだ？家族が喜べば、美味しく食べてくれたらそれでいいじゃん！ そんな風に思えるようになりました＾＾ で、立ち寄ったドラッグストアで買ったのがこれ。 ニッスイのえびシューマイ！toiro-note.comコーヒーゼリーパフェ | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。今日は、おやつにコーヒーゼリーパフェを作りました。 アガーで作るコーヒーゼリーがみんな大好きなんです＾＾ 最近作ってなかったし、めちゃくちゃ簡単なので午前中の作業の合間に仕込んでおいたの。 アガーはこれを使ってます↓ アガーは必ず先に砂糖と合わせて混ぜておきます。 これでダマになるのを防ぐんです。 ちなみに今日はきび砂糖を使いました。 なのでほんのり茶色なんです。 最近は色に影響が出ないものであれば（気にならなければ）、お菓子作りでも料理でもほぼ全てにきび砂糖を使っています。 使ったインスタントコーヒーはいつものこれ。 ネスカフェエクセラが溶けやすく使いやすいのでおすすめです◎（お菓子作り以外で使わないので少量で売ってるのも嬉しい） 鍋に水を入れて、そこにアガーときび砂糖を合わせたものを少しずつ加えて溶かし混ぜていきます。 この時点ではまだ火はつけていませんよ〜＾＾ 全部溶かし混ぜてから中火にかけ、沸騰直前まで温めます。 ここでしっかり2分ほどアガーを煮溶かすのが重要！！ 完全に溶けたら火を止めて、インスタントコーヒーを加えてざっと混ぜます。 あまり泡だてないようにしたいです。 それでも泡が出ちゃいます。表面に気泡もあると思います。 そんな時は、パストリーゼをシュッとかけることで一瞬で消えてくれます。 パストリーゼは食べ物に直接かけても大丈夫なので、いつもこの方法でラクしています。 手の消毒やまな板、キッチン道具の消毒もこれを愛用しています。 これです↓ はい、ゼリー液が出来ました！ グラス等に注ぎ入れます。 今回はパフェにしたかったので、ホルムガードのグラスを使いました。 このグラス、スタイリッシュでとても気に入ってます。 ドリンク用だけでなく、こんな風にスイーツを作ったり、料理の盛り付けにも使っています。 こちら↓ グラスに全部入らなかったので、残りは琺瑯のバットに流し入れました。 これはまた明日にでもおやつに別の形で楽しみたいと思います。 グラスに注いだあとや、バットに流し入れたあとにも気泡があればスプーンで取り除くか、先ほどみたいにパストリーゼでシュッと吹き消してくださいね〜＾＾ アガーで作ったゼリー液は常温に出しておくと固まってくれます。 これがすごく便利なんです！toiro-note.com無印良品のお気に入り。 | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。無印良品のレトルトやフリーズドライ、今いろいろありますよね〜！ 最近のお気に入りを2つ、紹介します＾＾ まず一つ目は、私の大好きなカレーうどん！！ の、スープがレトルトで売ってます。 とにかく簡単！ レトルトはお鍋で湯煎で温めてスタンバイ。 茹でたうどんにかけるだけ〜！ しっかりカツオの風味のカレースープで、ピリリっとスパイシーです！ 豚肉やきのこもたくさん入ってるんですよ〜＾＾ ネギだけプラスしていただきました。 福岡といえばコシのない柔らか目のうどん。（私の好みもこのタイプのうどんです） スーパーで売ってる茹でうどんをさっと湯通ししてスープに絡めましたが、これが合う〜♡ 私は好きです！ 美味しくてペロッといけます＾＾ 最後にどうしてもスープが残るんですが、それだけで飲むとちょっと味が濃いので そこに熱々のご飯（半膳ほど）と、とろけるチーズを加えて混ぜると、チーズカレーリゾットになって、これで汁も余すことなく完食できます！笑 うまいんだな〜これ♡ 一人ランチとか、週末の手抜きランチとかにこれは使えるぞ！！ 冷凍うどんと共に常備しておこー＾＾ カレーうどん好きの皆さん、ぜひ♡ あとね、フリーズドライの食べるスープ。 このオニオンスープが美味しいんです！ 北海道産のタマネギが使われているというこのオニオンスープ。 袋から出すとこんな感じです。 ここに熱湯を160ml注ぎます。 すぐにスプーンで混ぜます。 ここで、我が家はとろけるチーズを加えて食べるのがお気に入りなんです＾＾ 少し時間をおくとね、チーズがトロトロ〜ってしてくるの。 しっかりタマネギの形も味も食感も楽しめるコクのあるスープとチーズの相性抜群！！ パン朝食の時や、ちょっと小腹がすいたな〜って時に便利で10食入りを買ってます◎ 他にも気になるスープがあるんだけど、これが美味しくてなかなか他を買えてない。笑 食べるスープシリーズもいろいろあるから、少しずつ試してみたいです。 レトルトとかフリーズドライのスープとか、お菓子やお茶・コーヒーなど、 無印良品のものってプチギフトにもいいですよね。 お疲れ様〜のご挨拶や、久しぶり〜って時の手土産にも私はもらって嬉しい！ （実際よくいただきます♡） 少しずつ外出はできるようになったけど、まだ用心して出来る限り家で食事しているのでtoiro-note.com我が家の厚焼き玉子サンド | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。今朝、テレビで特集されてたタマゴサンド。 いろんなタイプのものがあって、美味しそうだな〜なんて思ってたらふと思い出す。 そうだ、昨日輪投げでゲットした玉子が24個もあるんだった。 しかもナイスタイミングで、別レシピ用に買っておいたサンドイッチ用食パンまである！！ こりゃ、我が家の厚焼き玉子サンドを皆さんに紹介するしかないっしょ。 ・・・ということで、作りました＾＾ ゆで卵をマヨネーズで和えて作る定番のタマゴサンドも大好きだけど、私は厚焼き玉子サンドの方も捨てがたい。ただ、玉子をいっぱい使うので、お得に買えた日やプチ贅沢をする日限定になります（笑） では、早速我が家の厚焼き玉子サンド、作っていきますね〜！ サンドイッチ用食パン（耳なしの6枚入りのもの）には内側になる部分に2枚とも薄くバターを塗っておきます。 そのうちの一枚には粒マスタードをアクセントに塗ります。これ、辛くないし子供達も大好きです。 卵液を作ります。 玉子3個、きび砂糖大さじ１、水大さじ１、塩ひとつまみ、白だし小さじ1/2、マヨネーズ小さじ1程度。 白身を切るようにして丁寧に混ぜます。ここで卵白のどろっとした塊が残っていると焼きムラができるので注意＾＾マヨネーズは溶かし切らなくてオッケーです。加熱中に勝手に溶けます。 小さめのフライパン（私は20cmを愛用してます）に油を適量入れて強火で温めます。 しっかり温まったところで卵液を一気に加えます。 卵液は端っこから固まっていくので、外から内側に菜箸を動かして常に混ぜます。 フライパンを揺すった時に、水っぽい固まっていない部分がなくなれば一度火を止めます。 ここから火を消した状態で卵を折りたたみます。（焼き過ぎを防げるのと、焦らず済みます。笑） まずは左右、両サイドを内側にゴムベラとかフライ返しを使って折りたたんで。 この時、食パンの辺の長さくらいにたためるとベスト！ その後、残りの二辺を折りたたみます。 綺麗に折り畳もうとか思わなくて大丈夫です。だいたいでオッケー。 ここまで出来たら再度火をつけます。弱火でじっくり、焼き色がつかないように両面焼けば厚焼き卵の出来上がり〜！ 広げておいた食パンの上に焼きあがった卵を乗っけます。 もう一枚のパンで挟んでから、一度軽く上から押さえて、はみ出している卵をパンの辺に包丁を添わせて切り落とします。toiro-note.comnoteでオンラインマガジン【ココだけのハナシ】の配信を始めました。トイロ｜noteブロガー・家庭料理研究家。2005年からブログを書いたりレシピサイト【トイロノート】を運営したりしています。https://lineblog.me/toiroiro/2020年9月より、有料マガジンの配信を開始します。note.com飽きないことと、飽きさせないこと｜トイロ｜note こんにちは。今日は5月最終日！ 毎月言ってますが、なんでこんな速いスピードで毎日が過ぎ去っていくのでしょうか。笑今回のタイトル、飽きないことと飽きさせないこと。 実は5月はこのテーマと向き合ってきました。 note.comインスタグラムやってます！フォロー＆いいね！お願いします♡私が愛用してるもの、欲しいものを集めてます！ROOM OF THE YEAR 2019 ホームライフ賞受賞！ありがとうございます。トイロのレシピサイトが出来ました！toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。家庭料理研究家・食育アドバイザー「トイロ」のレシピサイト。レシピブログアワード2015『ママの料理部門』グランプリ受賞のレシピブロガーが作る、簡単で毎日の生活にすぐに実践できるもの！をテーマに家族が喜ぶ料理・おやつ等のレシピを掲載しています。toiro-note.comトイロノートのfacebookページです。フォロー&いいね！が更新の励みになります♡どうぞよろしくお願いします！FacebookにログインFacebookにログインして、友達や家族と写真や近況をシェアしましょう。www.facebook.comコッタのオフィシャルパートナーをさせていただいています。お菓子作り、パン作りの材料はここでゲット！