Put the ingredients and broth in a pot and leave it for about 10 minutes!"Fried chicken and torihiki no ginger boiled"

Boiled with thick fried and torihiki no ginger

気温が下がり、味のしみたあったか煮ものが食べたい季節になりました。でも、じっくりことこと煮たり、時間差で調味料を入れたり…と結構手間がかかり余裕がない日は敬遠しがち。そこで、材料を入れたらほぼほったらかしで作れるラクうま煮ものレシピをご紹介します。みそ＋チーズでおいしさ倍増！ 包丁いらずのすぐできレシピ「ひき肉と厚揚げのみそチーズ焼き」「ラクなのにおいしさ極まる『ほったらかし煮』」今回は、ひき肉のうまみがしみわたる「Boiled with thick fried and torihiki no ginger」。オーブン用ペーパーを落としぶたにして煮るのがポイントです！■具材と煮汁を鍋に入れ落としぶたをして鍋の口径より一回り大きく切ったオーブン用ペーパーを「落としぶた」にして煮るのがポイント。余分な水分を使わずに全体に煮汁がいきわたり、火が早く通ります。火にかけるだけ■Boiled with thick fried and torihiki no ginger重ねることでひき肉のうまみが全体にしみておいしい！［ 材料・2～3人分 ］＊1人分234kcal／塩分1.4ｇA　絹厚揚げ（または厚揚げ）...1枚（約220ｇ）〈水けと油分を押さえ、6等分に切る〉B　ピーマン...3個〈へたと種ごと縦半分に切る〉C　とりひき肉...150ｇ煮汁〈混ぜる〉∟おろししょうが...小さじ1/2∟酒、水...各大さじ2∟砂糖、しょうゆ...各大さじ1と1/2［ 作り方 ］1.直径約20cmの鍋にA、Bを順に広げ入れる。Cを一口大ずつ全体に散らして煮汁を回しかける。2.オーブン用ペーパーを約25cm四方に切り、具材に接するようにしてかぶせ、ふたをして中火に約10分かける。ふたを取って強火にし、約1分混ぜながら味をからめる。＊＊＊ほったらかして煮ている10分間、もう一品作るもよし、片付けするもよし、はたまた休憩するもよし！　忙しい日にぜひ試してほしいラクうまレシピです。調理／上島亜紀　撮影／木村 拓　スタイリング／佐々木カナコ　栄養計算／スタジオ食　編集協力／ singt【レタスクラブ編集部】